ドジョウ    

                                                                           




 
  新潟県長岡市   11.10.15

   コイ目    ドジョウ科
              04203


平野部の湿地や田に生息す又食用として養殖も行われている、全長は10–15 cm口ヒゲは5対あり雑食性。開いて牛蒡と葱と共に煮、卵でとじた柳川鍋と卵を使わないどぜう鍋が巷では名高い。